27-11-2008, 02:56 PM
|
#1
|
|
أنآ اللـِي أهِديت لكِْـ روُحِْـِـي ~
|
__________________ تاريخ التسجيل : Sep 2008 __________________ رقم العضوية : 3172 __________________ الاقامة : المملكه __________________ المشاركات : 1,453 __________________ الحكمة المفضلة : سلام على الدنيااذا لم يكن بها ...صديقا صدوقاصادق الوعد منصفا __________________ معدل تقيم المستوى : 77
__________________ sms : بأبي أنت وأمي يا رسول الله ..
|
|
طريقة تحضير: أرز بالخضار (طبق صيني )

طريقة تحضير: أرز بالخضار (طبق صيني )
المقادير :
- 2 كوب و نصف من الأرز الأبيض
- نصف كوب من البازيلاء
- نصف كوب من براعم الذرة
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف حبة فلفل رومي أحمر
- 2 حبة بصل أخضر
- 2 حبة بيض
- 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
- 3 أكواب من الماء
طريقة التحضير:
1. يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء
2. تسلق البازيلاء و الذرة و يفرم البصل الأخضر و الفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاة
3. يخفق البيض ثم يصب في المقلاة و بعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة
4. يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة و الفلفل الرومي و البصل الأخضر
5. توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي و يحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخناً |
|
|
|